保山小粒咖啡具有浓而不苦、香而不烈、略带果酸三大特点，是全球最优质的咖啡之一，其口感堪比闻名世界的蓝山咖啡。作为保山小粒咖啡主产区，近年来，保山市隆阳区强化党建引领，全力推进咖啡产业链提质增效、提档升级，保山小粒咖啡正以昂扬之姿“向阳成长”。

“红色钥匙”解锁咖啡产业复苏之门

1984年，在北京展销会上，保山小粒咖啡获“中国咖啡之冠”。1992年在首届中国农业博览会上荣获最高银奖（未设金奖）。1993年，在比利时第42届布鲁塞尔尤里卡博览会上荣获尤里卡金奖，保山小粒咖啡是目前全国唯一获得过世界金奖的咖啡产品。2010年，国家质检总局批准对“保山小粒咖啡”实施地理标志产品保护。大家曾以为，保山小粒咖啡会一路凯歌高奏。

然而，受国际市场波动影响，2012年以来，咖啡价格曾一路低迷，保山咖啡豆的收购价从高峰的十多元一斤，一路跌到2016年的三四元一斤，许多咖农甚至翻掉咖啡树，改种其他作物。

“那段日子，卖咖啡赚的钱都抵不了临时采摘工的工钱。”回想起过去，隆阳区潞江镇新寨村咖农彭安奎感慨。

如何重新擦亮品牌，破茧成蝶？隆阳区聚焦“全链条重塑咖啡产业”的目标定位，强化党建引领，走“精品化加工、高端引领大众”发展之路。采取“党总支+联合党支部+企业+合作社+基地+农户”的模式，引进新寨、云黎等10余家咖啡企业，成立咖啡企业联合党支部，由党组织牵头，在品种选育、田间管理、采摘处理、精深加工上提质，大力推广水肥一体化、智慧农业种植技术，以订单式收果、分级定价、精细加工等方式，一改过去粗放的种植生产方式，大力生产精品咖啡，生豆价格一路飙升。

在咖啡庄园上做精，以打造精品咖啡庄园为主攻方向，积极探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展新模式，以“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”的发展思路，建成集咖啡种植、加工、展销、制作观摩、创意体验、文化展示、休闲度假和观光于一体的咖啡庄园12个，让游客“看得到咖啡园、触得到咖啡树、闻得到咖啡花香、吃得到咖啡果、喝得到精品咖啡、听得到咖啡故事、体验得到咖啡文化”。

在品牌上打响，以“保山小粒咖啡”地理标志证明商标为核心，构建“区域公用品牌+企业产品品牌”的品牌体系。全区注册咖啡商标400余个，比顿、中咖2家企业产品被评为云南省“十大名品”，“云潞”“新寨”“十岸”3个品牌荣获云南省著名商标，比顿咖啡、新寨焙炒咖啡豆、云潞咖啡豆被评为云南名牌农产品。2021年，“保山小粒咖啡”位列首批欧盟境内受保护的100个中国地理标志产品第三。

目前，隆阳区咖啡种植面积11.6万亩，2022年，全区咖啡豆总产量2万吨，实现农业产值8.68亿元;咖啡精深加工量约0.6万吨，占总产量的30%；出口1600吨、出口值724万美元，出口占总产量的8%、占农业产值的5.8%。

“小豆子”蹚出产业振兴“幸福大道”

产业振兴的目的是促进农民增收致富，实现共同富裕。隆阳区以“咖”搭桥，深度挖掘高黎贡山自然风光、生态农业、文化体验等发展潜力，实现咖啡农文旅的有机融合，“小豆子”蹚出了产业振兴、富民强村的“幸福大道”。

为“撑起”咖农收入，隆阳区坚持“内培外引”抓市场主体发展，培育壮大了一批覆盖面广、带动力强的本地企业和农民专业合作社，咖农入社率达90%以上，推广“公司+党支部+合作社+农户”“公司+基地+农户”等利益联结机制，提升咖啡产业组织化和文旅融合度。全区现有咖啡企业80户，其中，农业产业化龙头企业32户，有咖啡家庭农场4户。2022年，农业产业化龙头企业实现销售收入17.96亿元，利润总额9559万元，上缴税金2652万元，带动农户23071户增收24496万元。

依托“保山小粒咖啡文化节”，隆阳区探索开发了咖啡园主题乐跑、自行车越野赛、咖啡冲煮赛、咖啡生豆杯测品鉴、咖啡鲜果采摘赛等文化旅游活动，促进旅游方式从单一的观光旅游向休闲度假旅游、康养旅游、乡村体验游、自然教育游转变，推动一、二、三产业融合发展。咖啡庄园经济辐射带动隆阳区潞江镇餐饮业经营280余家，各类宾馆、酒店、民宿85家，客房1200余间，床位数超过2080个，新增就业岗位5000余个，有效带动群众增收致富。

从小就生活在新寨村的赵华英在村里经营一家咖啡小院，除了能让客人品尝到新寨村特色手冲咖啡外，她还将咖啡融入菜品里，用咖啡炖土鸡、咖啡花炖蛋和咖啡芽酥饼等特色菜品招待五湖四海的游客。“如今，咖啡小院能够为我们家一年提供7、8万元的收入。”赵华英高兴地说。

在新寨村还推出了一项新的咖啡业务——认养咖啡树。新寨村党总支书记王加维算了一笔账：原来每亩咖啡地种植300株咖啡树，年收入4000元左右，而外地家庭认养一株咖啡树的价格为300元，一亩咖啡地的收入能达到9万元。目前，累计认养咖啡树已达2000多棵，助力咖农增收作用十分明显。

中国咖啡看云南，精品咖啡看保山，保山咖啡看潞江坝。保山小粒咖啡，花香果艳味正浓，一路高歌香飘世界。（作者：段亚军）