2019年7月15日-2019年8月8日，中萨建交后萨方首批学员远赴海南参加热带水果生产与加工技术培训班。农业专家桑切斯在结业仪式上接受采访，言简意赅又情真意切：“近50个小时的旅程，是我这辈子迄今最长的一次。萨尔瓦多虽是热带国家，但水果产量低，每年被迫大量进口红毛丹等水果实为憾事，有的果树甚至只开花不挂果。借助这次在海南学到的新技能，萨尔瓦多红毛丹产量有望提高，火龙果产量甚至可能增加10倍。”
Los especialistas de países en desarrollo que asisten a un curso de capacitación sobre la producción de frutas tropicales visitan un invernadero en Hainan. [Foto: China Daily]
Por Ma Zhiping
Haikou, 03/09/2019 (El Pueblo en Línea) -Medardo Sánchez, experto en agricultura, viajó durante casi 50 horas y arribó el 15 de julio a la isla de Hainan. Ha sido el viaje más largo de su vida.
El contingente de El Salvador, que integra Sánchez junto a otros diez especialistas, buscan soluciones para problemas agrícolas de su tierra natal.
"Como país tropical, debido al bajo rendimiento de los árboles frutales locales es una pena que año tras año tengamos que importar muchos lichis. Para consternación nuestra, algunos solamente dan flores y no fruto", detalla Sánchez, asesor del Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador.
El curso de capacitación de 25 días sobre tecnología de producción de frutas tropicales, diseñado para países en desarrollo, se efectuó en Hainan, la única provincia subtropical de China. A pesar de la distancia geográfica entre ambos países, la calidad de lo aprendido hizo que su largo curso valiera la pena.
"Creo que con las nuevas habilidades aprendidas en Hainan, los lichis salvadoreños serán capaces de dar más frutos y la producción de pitaya (fruta del dragón) es probable que crezca diez veces más sobre el rendimiento actual", aseguró Sánchez durante en la ceremonia de clausura, celebrada en Haikou, capital de Hainan.
Judy Ngina, experta en agricultura de Kenia, considera que este curso ha sido muy esclarecedor. Las conferencias y clases prácticas fueron impartidas por altos investigadores de la Academia China de Ciencias Agrícolas y Tropicales de la Universidad de Hainan. Entre los temas, se destacó el cultivo de frutas tropicales, la propagación, fertilización, manejo de plagas y procesamiento industrial.
"Nos llevamos a casa una gran cantidad de útiles conocimientos sobre la tecnología de siembra, cosecha y post-cosecha de frutas tropicales. Enseguida lo pondremos en práctica", aseguró Ngina.
En este curso de capacitación participaron 28 participantes de 7 países en desarrollo: El Salvador, Ghana, Kenya, Filipinas, Sudáfrica, Sudán del Sur y Uganda.
En los últimos 15 años, con el apoyo de los gobiernos central y provincial, la Academia China de Ciencias Agrícolas y Tropicales ha organizado más de 100 cursos de formación para 4.000 participantes de 95 países.
Liu Guodao, vicepresidente de Academia China de Ciencias Agrícolas y Tropicales, afirmó que la prestigiosa institución científica -fundada en 1958- ha desempeñado un importante papel en el desarrollo de la industria agrícola tropical de China.
Un investigador chino (segundo a la izquierda) comparte sus conocimientos con los miembros del curso de formación de la Academia China de Ciencias Agrícolas y Tropicales de la Universidad de Hainan. [Foto: China Daily]
Además de los programas de capacitación e intercambio efectuados en Hainan, los científicos e investigadores chinos de agricultura tropical han ofrecido asistencia en el extranjero.
"Dondequiera que vamos, buscamos identificar los problemas y ofrecer nuestras mejores soluciones. En lugar de darles pescado, les enseñamos a pescar", asegura Liu.
Liu, que acaba de regresar de Panamá, destacó que diez científicos agrícolas de Hainan pasaron 42 días en ese país centroamericano, inspeccionando granjas y ofreciendo capacitación y orientación a investigadores, técnicos y agricultores locales.
En abril, siete meses después de que El Salvador estableciera relaciones diplomáticas con China, Liu lideró un equipo de expertos chinos para llevar a cabo investigaciones sobre los recursos agrícolas del país. Los expertos esbozaron programas de desarrollo a mediano y largo plazo para potencializar la industria agrícola tropical de El Salvador.
En los últimos 10 años, más de 50 expertos agrícolas han sido enviados a regiones tan distintas como Oriente Medio, Asia-Pacífico y África Central para ayudar a garantizar la seguridad alimentaria local, precisa un informe de la Academia China de Ciencias Agrícolas y Tropicales.
Las transferencias de tecnologías en la agricultura tropical han generado cambios importantes en los sectores agrícolas de esos países y han sido elogiadas como un modelo de cooperación sostenible por José Graziano da Silva, ex director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El Centro de Demostración de Tecnología Agrícola de la República del Congo, construido en 2011 con subvención china, ha desempeñado un papel importante en el perfeccionamiento de la agricultura local y la introducción de nuevos cultivos.
La producción de yuca, un alimento básico en la República del Congo, ha superado las 9 toneladas métricas por hectárea, cifrando las 51 toneladas en ocho años.
"Gracias a los esquejes proporcionados por el Centro de Demostración de Tecnología Agrícola, los ingresos mensuales de los agricultores locales aumentaron en más de 1.000 renminbi (140 dólares estadounidenses), lo que significa 1,5 veces su ingreso mensual anterior", enfatizó You Wen, quien permaneció en el país por más de dos años apoyando la capacitación de los agricultores locales.
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