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【海南新闻联播】科研赋能农产品深加工 助力海南全面推进农业现代化

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  近年来,中国热科院香饮所面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求,加快各领域科技创新,加速科技成果转化,通过新理念、新技术的注入,不断提升产品品质、助力产品升级,为农产品的高品质和标准化生产赋能。


  香饮所建有热带特色作物产品中试基地15000多平方米,中试生产线8条,研发及生产设备700多台(套),研发实力雄厚。公司依托国家重要热带作物工程技术研究中心、中国热带农业科学院科技成果转化基地、中国热带农业科学院香料饮料研究所加工与工程技术研究室、全国协作生产服务联盟四大平台,聚焦产业配套关键技术(热带香辛饮料作物、功能型热带植物、典型热带水果、木本粮食作物)、行业共性关键技术(低温干制技术、超微研磨技术、冷萃膜浓缩技术、香料纳米微胶囊技术)以及市场需求关键技术(配制酒及发酵型果酒配套加工工艺、Bean-to-Bar巧克力及功能巧克力制品配套加工工艺、风味固体饮料配套加工工艺),通过沉浸式场景化产品体验和品牌文化故事产品体验,为市场提供工程化中试生产服务、ISO9001质量管理体系服务、知识产权管理体系服务、HACCP食品安全管理体系服务以及市场准入资质服务(十六大类)。产品研发单元涵盖烘焙咖啡及固体饮料、风味茶及功能饮料、冻干康养食品、可可及巧克力制品、胡椒调味品、香料香薰日化品等。


采访画面


  报道链接:视听海南 (hnntv.cn)

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