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  • 王挥

    副研究员(硕士)
    单位:椰子研究所
    性别:男
    电话:18217951377
    邮箱:wang-h0307@163.com
    研究领域:农产品贮藏及加工

主要业绩

海南省C类高层次人才,长期从事农产品加工利用方面研究工作,兼任海南省椰子深加工工程技术研究中心主任、海南省食品科技学会常务副理事长。近年来,以项目负责人承担农业农村部部门预算项目,海南省重点研发计划等科研项目共7项,先后突破了椰子、油棕等热带油料功能化、高值化精深加工关键技术,解决了椰子油掺假检测难的行业科技难题,改造了椰子汁、椰青等产品传统加工工艺,建立了芒果、椰肉无添加剂贮运保鲜技术。以第2完成人获海南省社会科学一等奖1项,以第1作者发表科技论文14篇,其中SCI、EI收录2篇,获授权专利5项,出版专著2部。



主要经历

2012.07—2017.03 中国热带农业科学院椰子研究所,产品加工研究室,科研人员、副主任(其间:2015.01 取得助理研究员专业技术资格)

2016.052017.05 农业部发展计划司,副主任科员,挂职

2017.032021.01 中国热带农业科学院椰子研究所,科研管理办公室主任(正科级)(其间:2020.01 取得副研究员专业技术资格)

2021.01至今 中国热带农业科学院椰子研究所,副所长(副处级)



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